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“庆祝中国共产党百年华诞推动我国生态文明建设取得新进步”研讨会在社中央机关召开

来源:宜奥新闻网   作者:生活   时间:2024-03-28 17:51:02

以诚挚问候,衷心祝愿老同志新春愉快、健康长寿。1月27日,韩启德一行先后登门看望了九三学社中央原副主席王选遗孀陈堃銶、原副主席赵伟之遗孀苏菲、原副主席洪绂曾遗孀孙伟。邵鸿1月28日看望了九三学社中央原常务副主席

叩开北京团结湖附近一所老式居民楼的门,一位老人正坐在一间不足6平方米的客厅里练字。这位雪白头发倔强地竖立着的老人,就是出生于1908年2月的浙江慈溪、1951年1月加入九三学社、被称为中国酒界泰斗的秦含章。眼前这位笑着望过来的,似乎只是一个普通的108岁高寿的老人,低调朴素,写诗、练字是最大的爱好。总理亲点1949年新中国成立,百废待兴。受周恩来总理亲点,秦含章奉命调京,先后出任由中央政府主持成立的中央食品

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工业部和中央轻工业部参事。由于发酵工业是中国特色的传统工业,1955年,轻工部决定在北京成立第一轻工业部发酵工业科学研究所(现中国食品发酵工业研究院),秦含章也被调任为所长。为解决青岛啤酒的浑浊问题,秦含章曾两次深入生产车间,寻找啤酒出现沉淀的根源,并成功研究试制了配置啤酒;为提高黄酒的生产工艺,秦含章数度出国探访,将西方先进工艺引入中国,大大提高了中国黄酒的生产技术。1962年,山西杏花村汾酒厂由于生产扩大,产品一度出现质量下降。秦含章带领一个课题小组亲赴杏花村酒厂现场蹲点。试点期间,秦含章率队在窑洞里一住就是两年,通过对比剖析各种名白酒的不同芳香物质成分,最终找出了清香型白酒以乙酸乙酯为主要呈香

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物质的个性特征,一举解决了成品酒中白色、黑色沉淀物交杂的老大难问题,产量实现成倍增长。后来,该项科研成果帮助汾酒厂在全国科学大会上一举夺得国家科技贡献奖。秦含章本人也因对白酒的科学分析方法及其理论的成功探索与总结而荣获国家科技进步一等奖。直至1990年6月,82岁高龄的秦含章功成身退。用夫人索颖的话说,他已沉淀成独一无二的世纪陈酿。著书立说退休后,老人卸下

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了行政担子,专注写作,先后完成了近80万字的《新编酒经》和《酒文化小品集》。2000年,已是93岁高龄的秦含章,独立完成了5万余字的论文撰写《白酒春秋中国蒸馏酒的演变及发展趋向》。从原

稿的字号判断,秦含章的视力已大不如前,论文每页仅有几行数十字。也是这一年,秦含章350万字的巨著《国产白酒的工艺技术和实验方法》问世。秦含章说:退休后,我觉得自己的思想、兴趣、爱好还没有完全表达,我要群体量身制定科普报告。面对中小学生,他喜欢讲科学家的小故事,激发他们探索科学的兴趣;面对社会大众,他聊科学常识,也聊物联网等最新科技动态,解读公众对科学问题、社会现象的疑问;面对公务员、产业

界人士以及各行业领军人士,他讲高科技发展趋势,从光电信息获取联系到智慧城市建设,从光电能量转换联系到可再生能源和低碳城市建设,他觉得这样不仅能增加他们的知识储备,同时还将科学的理念和思想传播给他们,从而有利于决策制定的科学性。作为国家973项目首席科学家和多个国家重大项目负责人,褚君浩的工作日程安排得很满,但只要有单位邀请他去做科普报告,他总是来者不拒,时间挤挤总是有的,我愿意多做些科普工作。这也是院

士应尽的社会责任。曾经,科普读物使他树立成为科学家的梦想,是推动他走上科研道路的源动力之一。如今,他发表科普文章近百篇,撰写《黑暗中的半壁江山红外》等科普著作,主编新版《十万个为什么》丛书《能源与环境》分册、主编《战略型新兴产业科普丛书》,参与编写《彩图百科》、《科学家庭》等系列科普图册,推出上海市21世纪科普创作形象工程新型原创科普丛书《原来如此》…

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